바지락술찜 (feat. 간바레 오또상)
안녕하세요. 함온니입니다 :) 꾸물꾸물 날씨가 참 이상하네요 *^* 남부지방은 오늘부터~ 중부지방도 주말 동안 비가 많이 내린다는 소식이 있어요. 이런 날에는 아무래도 뜨끈한 국물에 사케가 땡기는 날이지요 :) 어떻게든 핑계를 만들어 술을 마셔보겠다는...ㅋ.ㅋ 혼술러 입니다. 마침!! 집 앞 마트에 갔는데, 바지락이 저렴하게 팔고 있길래 오늘은 너로 정했닷!! 바지락 술찜을 만들어 봅니다. 라면보다 쉽다는 바지락 술찜! 재료는 간단해요 저는 우선 바지락 3 봉지를 샀어요 알도 작고 양도 그리 많지 않아서 혼자 먹을 거지만, 3 봉지를 스테인레스 볼에 쏟아붓습니다~ 물에 씻어준 뒤에 소금 한 스푼을 넣어 해감해 주기로 합니다. 검은색 봉지를 씌워서 2~3시간 정도 해감해 주었습니다. 시간이 흐른 뒤.....
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2020. 6. 12. 09:00